牛奶是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，是《中國(guó)居民膳食指南》推薦的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)來源，近年來，關(guān)于牛奶的宣傳科普活動(dòng)一直在進(jìn)行中。5月29日，由北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦的第六屆“北京牛奶文化節(jié)”在中關(guān)村上地·元中心正式開幕。

  作為商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、工信部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等四部門開展的2025年“十城聯(lián)動(dòng)共享美食佳飲”的重點(diǎn)活動(dòng)，本屆北京牛奶文化節(jié)以“智領(lǐng)航 醇奶香 悅時(shí)光”為主題，蘊(yùn)含三重維度：智之維——傳遞著在AI、人工智能高速發(fā)展的時(shí)代，企業(yè)家運(yùn)用數(shù)字化、智能化來推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的領(lǐng)航精神；醇之道——傳遞著行業(yè)以先進(jìn)工藝和濃厚匠心，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求，滿足消費(fèi)需求，促進(jìn)科學(xué)飲奶；悅之界——傳遞著牛奶文化與美好生活的共融，牛奶作為天然營(yíng)養(yǎng)品，在消費(fèi)者全生命周期均能提供健康呵護(hù)。

  北京奶業(yè)協(xié)會(huì)方面表示，本屆文化節(jié)主題設(shè)置也是“科技創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展、品質(zhì)升級(jí)守護(hù)健康、新鮮營(yíng)養(yǎng)共創(chuàng)美好”的產(chǎn)業(yè)宣言，旨在以更開放的姿態(tài)、更多元的活動(dòng)，搭建起一座連接產(chǎn)業(yè)與大眾、消費(fèi)與健康的橋梁。

  據(jù)介紹，本屆文化節(jié)選在中關(guān)村上地·元中心開放式舉辦，這是座由三元老廠房涅槃重生的中關(guān)村移動(dòng)智能服務(wù)創(chuàng)新園，希望消費(fèi)者可以感受到北京奶業(yè)70多年的歷史脈絡(luò)，更感受到中國(guó)乳業(yè)邁向科技化、國(guó)際化的蓬勃之勢(shì)。北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)常毅表示：“文化節(jié)已成功舉辦了五屆，第六屆文化節(jié)被納入2025年“十城聯(lián)動(dòng)共享美食佳飲”的重點(diǎn)活動(dòng)之一，協(xié)會(huì)秉持‘科技興乳、文化潤(rùn)心’的理念，努力打造更多提振消費(fèi)的場(chǎng)景，持續(xù)為‘購(gòu)在中國(guó)’系列活動(dòng)、為北京國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)貢獻(xiàn)力量，持續(xù)為推動(dòng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提升國(guó)民健康水平、助力中國(guó)式現(xiàn)代化貢獻(xiàn)更多力量！”

  本屆文化節(jié)具有三大特點(diǎn)：一是連續(xù)性，文化節(jié)成功舉辦了五屆，已成為集科普、文化、消費(fèi)于一體的綜合性平臺(tái)，影響力大，受眾面廣，成為深受北京廣大市民喜愛的一項(xiàng)活動(dòng)；二是聯(lián)動(dòng)性，本屆文化節(jié)已被納入2025年“十城聯(lián)動(dòng)共享美食佳飲”的重點(diǎn)活動(dòng)，通過創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景等維度，更好的助力北京美食飲品消費(fèi)新增長(zhǎng)，全力釋放多樣化、差異化消費(fèi)潛力。三是多元性，既有不同業(yè)態(tài)的協(xié)會(huì)參與進(jìn)來，給奶業(yè)科普消費(fèi)提供了廣闊的市場(chǎng)空間和傳播渠道，又有金融單位的支持，為企業(yè)的發(fā)展提供助力。

  對(duì)此，國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利表示：“本屆文化節(jié)以科普展陳、互動(dòng)體驗(yàn)等多種形式，搭建了產(chǎn)業(yè)與公眾的溝通平臺(tái)，既展現(xiàn)奶業(yè)科技硬實(shí)力，也普及了健康生活新方式。”

  本屆文化節(jié)活動(dòng)為期3天，第一天是開幕式和品牌展賣；第二天是嗨購(gòu)日；第三天是公益科普消費(fèi)日。既有經(jīng)濟(jì)學(xué)家講述宏觀經(jīng)濟(jì)，舉辦科技金融論壇，用以指導(dǎo)企業(yè)對(duì)未來發(fā)展的判斷，探討科技金融助力企業(yè)發(fā)展；組織多項(xiàng)豐富多彩的互動(dòng)活動(dòng)，開設(shè)科普講堂，由乳業(yè)大咖講解乳品知識(shí)；讓消費(fèi)者在開心快樂的活動(dòng)中還能更深入了解牛奶；設(shè)置了多個(gè)品牌展售展區(qū)，三元、梅園、六必居、王致和、大紅門等諸多老字號(hào)亮相展區(qū)，在“乳”此美好的市集中，促進(jìn)了乳品美食消費(fèi)。之后還將“上工廠、下鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)”持續(xù)開展科普活動(dòng)，不斷提振消費(fèi)信心。

  6月1日是世界牛奶日，也是國(guó)際兒童節(jié)。文化節(jié)還組織有街舞、少兒京劇、舞臺(tái)劇等表演，提前為小朋友們慶祝節(jié)日。

  此次開幕現(xiàn)場(chǎng)，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京市商業(yè)服務(wù)業(yè)第五聯(lián)合黨委、中國(guó)工商銀行北京分行、中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司北京市分公司、中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行股份有限公司北京分行、北京首農(nóng)食品集團(tuán)等領(lǐng)導(dǎo)及知名乳企代表，專家教授、協(xié)會(huì)會(huì)員、消費(fèi)者代表等500余人出席了文化節(jié)的開幕式。此次活動(dòng)由北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)科技科普與人才培養(yǎng)專委會(huì)、北京美麗鄉(xiāng)村聯(lián)合會(huì)、北京網(wǎng)絡(luò)文化協(xié)會(huì)協(xié)辦，北京三元食品股份有限公司特別支持。